鍋にも、もつ焼きにもご利用頂けます。

当店では、神戸市中央卸売市場西部市場から直引きした非常に高鮮度なホルモンを扱っています。
西部市場は「神戸ビーフ」に代表されます全国でもとくに優れた国産黒毛和牛が集まる市場として全国にも知られています。
また、その品質に加えて、肉のキメが細かく旨味が強いとされる雌牛を専門に扱う市場です。
そのため、そのホルモンにおいても臭みが無く、脂が甘くて融点の低い、全国でもほとんど手に入らない希少で高級ホルモンとなります。
さらに当店ではそのプレミアムなホルモンを丁寧に手洗いしており、ありがたいことに多くの専門業者様から「他では見たことがないくらいピカピカのホルモン」とお褒めの言葉をいただいております。
当店のホルモンは、高級料亭であってもまず手に入らない最高級のホルモンと自負しております。
ぜひともそのお味をお確かめください。

ホルモンミックスは、さまざまな部位を活用しているため、健康かつ美容に適しており、古来から韓国の栄養料理として親しまれています。
美味しさに加えて、健康食としてもぜひご活用ください。
（部位については下記に記載しております）

「お肉屋さんの鍋スープしょうゆ味400g」（京都・本田食品製造）もお付けしますが、タレや塩こしょうで、もつ焼き（焼肉）でもお召し上がりいただけます。焼肉の場合は塩こしょうがオススメです。
なお、スープはお肉用の本格的な鍋スープです。
別添えでにんにくチップもご用意していますので、お好みでお付け下さい。

この鍋スープは「みそ味」もありますので、「みそ味」をご所望の場合は「購入者情報の入力」画面の、備考欄にご記入下さい。

■ホルモンMIXで使用する部位
タケノコ（心臓の大動脈）、ハツ（心臓）、ハチノス（第２胃）、センマイ（第３胃）、赤センマイ（第４胃）、小腸、牛ずり、コブクロ（子宮）など、その日の仕入れによって変わります。
部位によってはやや噛みごたえのある部位もありますのでご了承下さい。

■切り立てを冷凍してお届け致します
新生屋食品店では、配送上の安全性の観点から冷凍してお届け致します。
冷蔵品と品質に大きく違いはありません。解凍後は２日以内にお召し上がり下さい。冷蔵庫で解凍するとよりおいしく召し上がれます。賞味期限はおよそ１ヶ月です。


■ギフトラッピングをご希望の方
「ギフトラッピング希望」と「購入者情報の入力」画面の、備考欄にご記入の上、下記をご記入下さい。
１、のしの有無
２、のし有りの場合の内容（お歳暮、結婚祝い等）
３、のしに入れるお名前
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参考：お１人あたりの目安量
焼き肉２００〜３００ｇ
すき焼き、しゃぶしゃぶ２００ｇ
ステーキなら１５０ｇ
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※画像はイメージです。実際の商品と多少、異なる場合がございます。